完全無添加明太子おすすめ5選！体をむしばむ添加物からの卒業

無添加の明太子、スーパではなかなか見かけないですよね。
無着色ならそれなりに見かけるのですが、明太子はどの食品よりも多い添加物が使われている現状があります。

質の悪いたらこも添加物の魔法であら不思議、食欲をそそる美味しそうな見た目に生まれ変わり、そこから更に味も添加物で整えてできあがるのが明太子です。

明太子の製造工程を知ってからは食べなくなっていたのですが、明太子ってそのままでご飯のお供にもなるし、ビールのおつまみにもなる。
パンやパスタ、タラモサラダやサラダのドレッシングに使っても美味しいじゃないですか。

私は明太子が大好きで、定期的に無性に食べたくなってしまうんです。
ですが、スーパーで明太子を手にとり裏面の原材料表示をみると、案の定羅列されている添加物のオンパレードに、そっと商品を棚に戻すこともしばしば。

発癌性物質の含まれた添加物も多いですので、怖いな〜と感じます。
体をむしばむ食材を好んで食べたいと思いません。

無添加の明太子はスーパーなど身近な場所になかなかないので、ネット通販サイトで探してみました。
今回は、無類の明太子好きな私が探した、おすすめの無添加めんたいこ5選を紹介します。

無添加明太子のおすすめの選定基準

楽天・Amazon・Yahooなど大手ショッピングサイトの商品のべ700件以上と、明太子で有名なメーカーさんも数十社を徹底的に調べました。

無添加明太子のおすすめ商品の選定にあたり、気をつけたポイントをご紹介します。

この3点を基準として選定しました。

また、食品添加物の分類ではないけれど「少し気になるな〜」と思う原料が使われているものも今回は除外しました。
食品添加物無添加のものに絞るだけでもかなり少なくなったんですが、酵母エキスや、かつお節エキス、還元水飴など…少し気になる原料が使用されているものも除外しましたので、こちらでご紹介している商品は自信を持って紹介できる明太子です。

無添加の明太子難民のあなたには、是非参考にしていただきたいです。
それではいってみましょ〜。

無添加で国産のたらこを使用

国産のたらこを使用している無添加の明太子は７００件以上も調べて1件のみしかありませんでした。

唯一、国産無添加の明太子を販売されているのは「林商店」さんです。
国産の原材料で探されている方はこちらの商品1択ですね。

『明太子発祥の地「下関」の名に恥じない明太子をコンセプト』にされているらしく、安心安全な素材のみを厳選され自然の味にこだわった明太子です。

【原材料】スケソウダラ卵（北海道産）、本みりん、鰹だし、昆布だし、唐辛子、日本酒、本醸造醤油、塩
https://a.r10.to/hylfHX

林商店さんの明太子は国産のたらこを使用しているだけではなく、無添加で〇〇エキスなども使っていない安心安全な明太子です。

安心して食べられる上にたらこ本来のつぶつぶ感も楽しめて、とっても美味しい明太子ですよ。

林商店の悪い口コミ

林商店の良い口コミ

無添加で外国産のたらこを使用

今回は、外国産のたらこを使用した明太子も、おすすめに入れさせていただきました。
その理由は3つあります。

“国産”と”外国産”の違いを簡単にお伝えすると製造方法です。
加工場から遠い所で獲れる外国産のたらこは、先に塩漬けをしたり、冷凍したりする必要があります。
国産のものは冷凍しなくても加工できたりするので、鮮度が保たれるなどのメリットもあります。

北海道で獲れたたらこを使用し作られた、新鮮な明太子をその場で食べられる場合はそれを選んだ方がいいと思います。
ですが、ネットショッピングで購入できる明太子の場合、近年の技術の向上やそもそも冷凍で届く場合が多いので、多少の品質の劣化は許容範囲と考えています。

また、１番の決め手は生産者産の想いです。
外国産ならなんでもいいという考えではなく、良いものが手に入るなら国産にこだわらないという想いが伝わってきましたので、私は外国産のたらこを使用していても問題ないと判断しました。

無添加のめんたいこに認定済み

【原材料】すけそうだらの卵巣（ロシア産）、かつおだし、黒糖、食塩、醤油（小麦・大豆を含む）、昆布だし、清酒、本みりん、唐辛子、かつお
https://a.r10.to/hDa88W

三楽さんの明太子は原材料のたらこはロシア産ですが、良いものを厳選して使用しているとのことです。
とてもこだわりが強く、出汁や砂糖にまでこだわっておられます。

製造された社長ご本人がアトピー性皮膚炎で悩んでいたこともあり、幼少期の食事制限などの経験から食べる物を選べることがどんなに楽しい事か身をもって体験されています。

お砂糖は「三奈木の黒糖」を使用されていて、出汁もカツオと昆布の合わせだしで明太子の旨みがぐんと引き立つように工夫されています。
黒糖を使用されていることもあり、普通の明太子よりも少し黒っぽいのが特徴です。

三楽さんの明太子は「全国からしめんたいこ商品公正取引協議会」で唯一食品添加物無添加めんたいこ認定を受けています。

ホームページを見ていると平成27年8月時点で3社がこの無添加めんたいこ認定を受けていたようですが、全国からしめんたいこ商品公正取引協議会に問い合わせると、2021年10月現在では三楽さんの明太子1社のみ認定とのことでした。

三楽の悪い口コミ

オーナーさんからはこんな返信がありました。

おっしゃられるように食感は食品添加物を使用していないのと、塩分を抑えめにしているので柔らかい食感になっております。
https://tinyurl.com/8z5d59rv

オーナーさんが真摯にコメント返されてる所にも好感が持てますね。
添加物満載の明太子に慣れていると食感がいつもと違うと感じるのかもしれません。

何を選ぶかですが、私は食感よりも体に優しい方を選びたいです。

三楽の良い口コミ

口コミからも、こだわりが伝わってきます。

手間を惜しまず本来の旨みを時間をかけて引き出していて、幼稚園以上のお子さんくらいから食べられるマイルドな辛みの明太子だそうです。

添加物ではなく、本物のだしが織りなす旨味を、今すぐにでも味わいたくなっちゃいますね。

たらこ専門店が「手」をかけた明太子

【原材料】すけとうだらの卵（ロシアまたはアメリカ）、食塩、砂糖、魚醤、みりん、鰹節、昆布、唐辛子
https://a.r10.to/h6rH6U

たらこのみなとさんは、機械作業が多くなってきた中、「手作業」でたらこを漬ける明太子を販売されています。

厳選した素材を手で丁寧に漬け込み、48時間かけてじっくり熟成した明太子は、想像するだけで美味しいですね。
原料は1番美味しいと言われる完熟卵の「真子」を使用し、塩分も最大4.5%と控えめな仕上げにするなど他にもこだわりが見えます。

原材料を見ても知ってるものばかりで作られているので安心できます。

たらこのみなとの悪い口コミ

ネットショッピングすると、「思っていたものと違った」という経験は誰でもありますよね。
私もたまにやっちゃうので、グラム数など要確認ですね。

色が悪いわけではなく、食材本来の色なんですけどね〜。
普段見ているものがあざやかすぎるのですが…この辺は個人の選択なのでしょうがないですね。
私は色が悪く感じても無着色を選びます。

たらこのみなとの良い口コミ

たらこのみなとさんは「無添加の明太子を取り扱うお店」という認知もされていて、口コミもたくさんありました。
石巻市に会社があり、震災後からも頑張られているようです。
美味しくてより安全な明太子を購入して微力ながら復興支援になるなら、何度もリピしたいショップです。

できるだけ自然に、しかも美味しく

【原材料】助宗鱈の卵(ロシア又は米国)、塩、唐辛子、清酒、味醂、鰹節、昆布、蜂蜜
https://www.aji.co.jp/user_data/reason.php

味の丸屋さんは、化学調味料を使わない、自然のやさしい味の辛子明太子です。
創業当初から減塩を心がけ、素材の美味しさを最大限に引き出しながらも可能な限りお塩の量を控えられています。
塩分約2.1%だそうです。

天然のかつお節と昆布から出汁をとり、時間と手間をかけて作られたアレルギー物質２５品目を含まない明太子は美味しいこと間違いなしです。

味の丸屋の口コミ

味の丸屋さんの悪い口コミは見当たりませんでした。
福岡では有名なお店なので食べたことある方も多いかもしれません。

添加物使ってないと角がない上品な味付けになりますよね〜。
本物の味ってそういうことなんだと思います。

手軽に少量から明太子を購入したい

スーパーでなかなか買えない完全無添加の明太子。
ネットショッピングで買えるおすすめを紹介してきましたが、「1度に食べきれないので少量だけ買いたい」という方は食材宅配を利用してみてはいかがでしょう。

材料にこだわった無添加明太子が購入できる、おすすめの食材宅配は『大地を守る会』です。

塩たらこ（すけとうだら卵巣、食塩）、清酒（米、米こうじ）、みりん（もち米、米こうじ、米しょうちゅう（米、米こうじ））、ほたてがいエキス（ほたて貝ひも、食塩）、魚介エキス（うるめ節（うるめいわし）、かつお節（かつお）、そうだ節（そうだがつお）、いわし節（いわし）、さば節（さば）、食塩（天日塩【オーストラリア】、粗製海水塩化マグネシウム［にがり］【オーストラリア】））、しょうゆ（大豆、小麦、食塩（海水【オーストラリア】））、こんぶ、とうがらし
https://takuhai.daichi-m.co.jp/

大地を守る会では調味料に何を使ってるか細かく記載があるので、安心して購入することができます。
「ほたてがいエキス」、「魚介エキス」なども何で作られてるか分からないと懸念しがちですが、ここまで細かく書いてあると安心して選ぶことができますね。

大地を守る会は全国どこでも配達可能です。
地域によっては追加配達料金がかかるところもあるようです。
私の住む地域はプラスで330円かかります。

初めての方は送料無料でお得に試せるお試しセットがあるので、そちらを頼んでみて自分に合うかどうか試してみるといいと思います。

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どの無添加明太子にするか迷ったらこれ！

無添加明太子についてはかなりこだわって調査しましたし、どれか1つを選ぶなんて難しいくらい、どの明太子も安心して購入できる商品です。
ですが、全てを一気に買うのも現実的ではないので、わたくしが1番最初に購入するならコレという商品を選びたいと思います。

私が選ぶ『おすすめオブおすすめ』の無添加明太子は…

ジャララララララ・・・・・・・・ジャン！

三楽さんの明太子です。

選んだ理由としましては、「全国からしめんたいこ商品公正取引協議会」で唯一食品添加物無添加めんたいこ認定を受けているという点です。

これはひとえに企業努力のたまものですね。

社長自らのアトピーの経験から安心安全な食べ物を選んで食べられる幸せの追求に心打たれました。
出汁や砂糖までこだわっている明太子なので、迷ったらこちらを選ばれると間違いです♪

まとめ

食品添加物の使用率ナンバー１の食材「明太子」。

「発癌性物質など体をむしばむ添加物たっぷりなものを食べたくないよ〜」という思いから、完全無添加の明太子を徹底的に探してみました。

想像していたよりも私の基準に合格する明太子が少なくてびっくりしましたが、700件以上を徹底的に調べた中で自信を持って紹介できるものを5選をご紹介させていただきました。

私が選ぶベスト1は三楽さんの明太子ですが、他のショップもそれぞれの熱い想いが明太子にのせられています。
1番添加物が使われてると言われている明太子の中で、素材・材料勝負で美味しいモノを作られているので、どのショップも応援したいし、今後利用していきたいと思います。

明太子は生物ですので、届いたら1度に食べきれる量だけ購入したい、少量で充分という方には、こだわりの食材を宅配してくれる『大地を守る会』をおすすめします。

大地を守る会は有機野菜や国産の食材・自然食品などを取り扱っていて、明太子以外の食材もすごくこだわっているので、とても魅力的です。
まだ利用したことがない方はお得にお試しすることができますよ〜＼(^-^)／

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